巴色鱼捞——吴铭集团重点打造
2017-08-04 09:40:28

四川巴色鱼捞餐饮管理有限公司成立于2015年12月,是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营、区域合作、底料产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业。2017年7月经由四川吴铭餐饮集团和四川巴色鱼捞餐饮管理公司强强联合,重点打造!

巴色鱼捞致力于研发特色汤锅全新模式,彻底颠覆传统用餐理念的新型汤锅,在产品结构、经营模式上独特创新,融入丰厚异域文化。满足广大消费者就餐需求的同时,传递出“轻油腻、轻食材、轻火气”的健康养生理念,为品牌汇聚广泛顾客群体以及开阔的市场空间,形成特色餐饮品牌连锁经营模式。

2016年5月开放品牌拓展渠道,秉承“合作一个、成功一个、朋友一个”的互利共赢理念,达成战略合作门店80余家,共囊括多项餐饮荣誉:四川火锅名店、成都餐饮时尚奖,西南地区最红餐厅,年度餐饮趋势品牌、美食榜常务理事单位、2016年成都潮生活人气美食榜前三强、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会员证等。

多种奖项不断刷新着这个出道不久的餐饮公司,品牌的力量不断凸显。不仅如此,经常有一线明星拜访巴色鱼捞,就在前不久赵丽颖、吴磊、吴亦凡等人到访,来到成都不仅体验了一番四川美食的魅力,同时还体验到“川式服务”的独特风韵。

当然,高速发展的背后离不开默默耕耘的巴色渔捞团队,不断增加的门店与业务需求,让巴色渔捞团队不断壮大,但后勤保障团队更加辛苦了,因为客户订货都是通过传统的模式。

 

巴色鱼捞传统订货模式

下单的入口不统一

每个人习惯的方式不一样,所以下游门店喜好的下单入口不统一,有的通过电话,有的通过微信,比较零散,这就要求物料部每天盯着微信,哪怕是晚上十二点也有可能。

 

下单流程繁冗,效率拉低

然后客户下单付款过后,再通知物料部,物料部告诉财务,财务确认款项后再告知物料人员,物料人员通知仓储人员安排发货,整个流程显得繁冗,效率自然就被拉下来了。

【这流程看起来已经蒙圈了】

 

错漏单不能完全避免

而且一不小心,最后客户却说:说好的底料包,怎么就成了调料包!

 

我……能怎么办啊~

然而,还没有完

月末,财务的“苦难日”到了~

这个对不上?what?

各种表的审核对账……

其实,再强大的后勤保障团队也很难保证一点错不出,而且没有一个高效的工具来衔接的话,后勤团队将会越来越吃力、辛苦,跟不上日益增长的业务需求。

 

所以这时,一个能够匹配也无需求的先进的系统尤为重要。一次偶然的机会,接触了订货宝,正好和巴色鱼捞的想法不谋而合。借助订货宝很快搭上了互联网这班快车,助力了巴色鱼捞的大跨越。

通过一段时间了解和对比,巴色鱼捞和订货宝正式签约,并且是量身定做的“品牌定制”,搭建巴色鱼捞的餐饮专属订货系统。

 

加盟商直营店可直接通过网站商城、独立APP商城、微信商城方式进行快捷下单,原来人工的所有流程全部线上系统操作。

巴色鱼捞总部进行订单处理、发货、商品管理、加盟商管理、财务对账,支付,库存,物流,报表等,全部规范化,流程化,高效化地纳入专属订货平台运作。

 

最后,订货宝会一如既往的深耕餐饮行业,助力国内餐饮业腾飞!

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