设立多个餐饮品牌，这家企业为何能创造单店9999+的销量奇迹!
2020-10-13 11:24:45
企业简介
亿扬餐饮（以下简称「亿扬」）是一家集餐饮品牌、原料源头生产、直营及加盟门店体系建设和管理，原物料终端消费为一体的综合性餐饮企业。
亿扬餐饮
亿扬餐饮现场实拍
「亿扬」的创始人兼 CEO 焦杨积累了近十年餐饮行业经验。经过多年的沉淀和运作，企业已成功打造叫了只鸡、粥小帅、布袋炒饭、帥小宝煲仔饭、灼情炖品、洛神日式拉面、老牛杂炣烩菜等多个品牌，上百家加盟店遍布全国各地。
亿扬餐饮线下加盟门店现场实拍
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我们采访了企业的 CEO 兼创始人焦杨，他分享到：互联网对现在的生活就像水跟电的关系一样，大量新兴餐饮品牌不断涌现，企业管理者必须要具备互联网意识。
如今「亿扬」正处于高速发展期，随着业务的不断拓展，也遇到了不少企业管理前所未有的压力。
经朋友介绍后搭建了订货宝营销订货平台，打通了企业上下游的协作流程，以实时数据决策分析，打造亿扬专属的移动营销订货平台。从此，企业迈出了供应链升级重构，实现数字化运营的第一步！
01
业务线上化，沟通更高效
「亿扬」的下游客户以加盟店为主，少部分直营门店开在河南，以河南为中心向全国辐射，品牌增多，业务拓展，让下游加盟商数量日益增长。
目前，企业主推品牌之一「叫了只鸡」有 200 多家加盟店，新开设的品牌「布袋炒饭」目前发展了 50 多家加盟店，数量还在不断增加。
如何保证并提升对下游加盟商服务品质，成为焦杨最头疼的事情。
我们的客户下单频次高，但总量不多，而且由于每个地区不同，打烊时间不同，各个门店下单时间也不固定，要想保证每一个客户都配送及时，还是很困难。
——焦杨
餐饮连锁的下游加盟店与普通快消品批发行业不同，餐饮品牌多样，其类型、规格各有不同。
为了保证每家门店下单内容的正确高效，总部需要在微信、电话上多次沟通确认信息，并规定专人专责，保证不出错，效率自然会变得很慢。
亿扬餐饮订货宝营销订货页面示意
订货宝的接入，将所有订单、物流线上化，数据化，总部能够清晰看到每家门店原料、器材的备货情况，下游门店也能 24 小时下单，保障每位消费者都能吃到新鲜、美味的餐食。
02
节省人力成本
随着这几年门店数量不断增加，企业需要与合作的工厂、冷库、干货库协调发货，为保证河南省内送货上门，省外物流配送的时效性，增加了许多业务人员和分配人员。
发货量大，人工分配这一块成本确实比较高，之前我们一直设了 3 个出纳岗位，而且每个人都很忙，不仅要仓管，有时还需要兼顾盘点。
——焦杨
由于企业的代理价、加盟价各有不同，财务每月两次的统账，压力也很大。业务部管理人员反馈产品出品的标准化特别难，实际上实现精细化运营更难，而订货宝的出现，协助企业完美地解决了这一问题。
亿扬餐饮订货宝营销订货页面示意
如今企业一旦有新品上市，或是营销活动，借助订货系统发布后能够同时触达所有客户，免去了业务员层层沟通的麻烦，节省了时间、人力和物流成本。
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焦杨与我们分享到，在今年五月份左右，也是一位做餐饮企业朋友的「安利」，让他第一次了解到订货宝，看到了订货宝对朋友企业业务、管理的协助，很快产生了兴趣。
企业业务管理人员尽快联系后，得到了郑州运营中心的讲解、培训和指导，从此正式走上了渠道分销数字化、业务运营精细化的道路。
8月份，企业开始与订货宝搭建合作，彻底告别了之前企业信息化意识薄弱的时代，数据的驱动，让企业管理变得轻松了不少！
亿扬餐饮加盟门店月销万单展示
员工也反映，出库、配货，每一个环节都能清晰看到对于企业内部降低成本，提升效率有很多帮助，省时又省力！
亿扬餐饮加盟门店销售业绩展示
如今的「亿扬」，运营管理高效快捷，一部手机就能查询到所有营销运营的数据，有了快速扩张的底气，企业开始把重心转移到提升对加盟商的服务之上。
为提升供货，送货的时效性，准备在西安、长沙、贵州、广东等地准备开设分公司，建立分仓，做到物流的全国化，期待「亿扬」的未来越来越好！
400-8066-081 028-8419-1729
