逆势实现200%增长背后的经营之道:专访树夏茶饮创始人张艳
2023-05-19 16:24:33

在茶饮市场竞争激烈的今天,一家名为树夏的连锁品牌凭借其高品质健康水果茶在短时间内取得了令人瞩目的成绩。其如何在市场竞争及疫情的大环境下迅速崛起并保持150-200%的增长及50%以上的复购率?
近日,订货宝创始人蒋韬采访了树夏品牌创始人张艳,共同探讨了如何在茶饮市场保持竞争力,以及如何打造有竞争力的供应链体系等话题。

一、品质导向 奠定树夏茶饮的差异化竞争力
在疫情期间,树夏茶饮以坚持高品质的原则而在竞争激烈的市场中脱颖而出。与其他品牌不同,树夏没有选择降价和降质,反而在原有基础上进行品质提升。
张艳表示,在不确定和动荡的环境下,消费者更加关注产品的安全和稳定性。因此,树夏推出了一系列高品质的水果茶饮,如牛油果和榴莲系列,获得了消费者的认可和喜爱。
树夏在疫情期间除了九月份的关店时间外,其他时间都保持了增长势头。这表明树夏品牌一直坚持围绕品质、健康和生活状态的理念,满足消费者对更好生活状态的需求。
二、品牌定位与营销策略 直击消费者心理价值
树夏茶饮在品牌定位上强调高品质和健康,成为消费者放心选择的品牌。张艳表示,“树夏,高品质健康水果茶连锁”是他们的定位宣言。
品质是树夏始终坚持的核心价值,产品的新鲜和水果口感让消费者对品牌产生信任和认同。此外,树夏在营销环节注重产品的复购率,通过产品的品质和口碑吸引消费者持续消费。
在品牌营销上,树夏更注重与客户的合作,通过与客户喜欢的健身房、娱乐场所等进行联名合作和推广,实现品牌的情感共鸣和链接。树夏通过与消费者共享价值的场景互动,满足他们的情绪和价值需求。品牌的营销策略更注重产品和消费者心理的契合,从而建立起稳固的品牌认知和忠诚度。

三、避免同质化竞争 构建差异化优势
作为茶饮行业的先行者,树夏茶饮面临着同质化竞争的挑战。张艳提到,在创业过程中他们踩过了一些坑,其中一点就是在品牌知名度和组织力不够强大的情况下不宜跨区域过快扩张。
他解释道,如果开设与其他品牌相似的大型门店,消费者会认为这两个品牌是相同的,从而模糊了品牌的定位。因此,树夏茶饮选择集中发展几个区域,优化和选择合适的加盟商,以确保品牌的差异化竞争优势。

四、订货宝助力平台化转型 提升效率降低成本
树夏通过与订货宝合作,实现了从传统商贸模式向平台化模式的升级转型。张艳认为,平台化模式的核心价值在于提高效率和降低成本。品牌的核心价值在于品牌前端体系和供应链,而订货宝作为一个供应链平台,为树夏提供了完善的支持。
通过订货宝的数据监控系统,树夏可以实时了解产品和销售的动态,从而更好地进行前端业务的决策和优化。此外,供应商的直接入驻也大大提高了资金周转率。树夏从一开始就积极尝试各种工具和系统,只要能提高效率、降低成本、增加利润,他们都会采纳并与时俱进。
订货宝作为一款供应链平台化转型工具,为树夏茶饮连锁品牌的高品质转型和发展提供了有力支撑。树夏茶饮坚持高品质原则,在疫情期间没有降价和降质,反而通过品质提升赢得了消费者的认可。
树夏在营销策略上注重产品的复购率,通过与消费者共享价值的场景互动来建立情感共鸣。在面对同质化竞争时,树夏通过避免跨区域过快扩张,构建差异化优势,确保品牌的定位清晰和独特性。

订货宝作为树夏茶饮的合作伙伴,助力其实现平台化转型,提升效率和降低成本。通过订货宝的数据监控系统,树夏可以实时了解产品销售情况,从而更好地做出决策。供应商的直接入驻也加快了资金周转率。订货宝提供的系统和服务帮助树夏实现了高效运营,为品牌的发展带来了明显的优势。
在未来的发展规划中,树夏计划集中发展两三个大区域,并注重优化和选择合适的加盟商。他们将继续依托订货宝的支持,不断提升效率、降低成本,保持品牌的差异化竞争优势。
通过与订货宝的合作,树夏茶饮成功实现了高品质转型,并在竞争激烈的市场中取得了突出的成绩。订货宝的产品和服务为树夏提供了高效运营和优化的机会,让他们能够专注于品质、满足消费者需求,并建立稳固的品牌认知。在未来的发展中,树夏将继续与订货宝紧密合作,不断创新和提升,实现更大的成功和发展。

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